52615-97-1 H-Asp(OBzl)-OtBu HCl

Amino asidi na derivatives ni aina ya misombo ambayo ina makundi ya amino na makundi ya carboxyl katika molekuli.Bora au kumfunga katika viumbe.Asidi za amino zisizolipishwa husambazwa katika seli zote za wanyama na maji maji ya mwili, ilhali pamoja na amino asidi ni sehemu kuu za protini na peptidi.
Asidi za amino za asili ni dutu za fuwele zisizo na rangi, na viwango vya juu vya kuyeyuka, ambavyo vingi ni zaidi ya 200 ° C. Kawaida huyeyuka kwa urahisi katika maji, na ni vigumu kufuta katika vimumunyisho vya kikaboni visivyo na polar.Lakini tyrosine na cystine ni vigumu kufuta katika maji, proline na asidi ya carboxylic ni mumunyifu katika ethanol na ether.Asidi zote za amino zinaweza kufutwa katika asidi kali na suluhisho kali la alkali.